おはようございます。
今日のお弁当📷️
旦那と次男(高3)の分です。
★鶏肉のパン粉焼き
★焼売
★味付けたまご
★きゅうりともやしの炒め物
【鶏肉のパン粉焼き】
鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に入れて塩コショウをし、よく揉む。そこにマヨネーズを入れてさらによく揉む。
パン粉、粉チーズ、パセリの粉末を合わせておき、鶏肉につけて焼く。マヨネーズのおかげでパン粉はつきやすいです！
【きゅうりともやしの炒め物】
きゅうりをスライスしておく。ゴマ油をひいたフライパンに、しょうがとにんにく(両方チューブのものでOK)を少量入れ、もやしを入れて炒める。
スライスしたきゅうりも入れ、塩コショウとオイスターソースで味付けし、サッと炒めて完成！
